A KAI Seki Magoroku 3 fokozatú gyémánt és kerámia késélező japán szakácskésekhez használható
A kalsszikus V élű, japán szakácskséek könnyen élezhetőek az eszközzel
Az elegáns KAI manuális késélező három fokozata használható a kések élezésére, polírozására

1. fokozat: gyémánt csiszolóanyaggal borított élezőanyaggal van felszerelve
2. fokozat: kerámia görgők késélezéshez
3. fokozat: kerámia rudak polírozáshoz