Az andalúz ló egy igazán elegáns ló. A 15. században szerzetesek kezdték tenyészteni az andalúz lovat Dél-Spanyolországban. Kecses megjelenésével különösen a nemeseket és a királyokat bűvölte el. Kevesen tudják, hogy az andalúziai lovat sokáig csatalóként használták. Bár mindig is bátorságáról és erejéről volt ismert, inkább az eleganciája különbözteti meg a többi lótól. Egyedülálló díjugrató ló, és még a híres levegőbe ugrást is tudja, amelyet egyébként csak a lipicai lovasiskolájából ismerünk.