Az Unold Luigi elektromos pizzakemencéje mindössze 2 perc alatt megsüti a pizzát a mellékelt pizzakövön akár 400°C-on. A dupla üvegezésű ajtónak és a hőszigetelt rozsdamentes háznak köszönhetően rendkívül gazdaságosan használja fel az áramot. A legmagasabb fűtési teljesítmény mellett átlagosan 1 kW áramot fogyaszt. A számos kész programnak, mint a nápolyi, New York-i stílusú vagy fagyasztott pizza és a külön állítható felső és alsó melegítésnek köszönhetően a tökéletes pizza garantált. Az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően a pizzát nem kell forgatni a sütési folyamat során. A digitális érintőképernyő a hőmérsékletet és a hátralévő működési időt mutatja. Lehetőség van tarte flambée, laposkenyér és hasonlók készítésére is.